食品專用磷脂(透明型)(FHP-T)

產品特性

透明磷脂(FHP-T)是以水化油腳為原料經調質，真空脫水，然后再經溶劑除雜過濾，制成符合食品標準的液體磷脂。色澤微紅，透亮度強，具有磷脂固有的氣味，無異味。

理化指標

項 目 指 標

丙酮不溶物（%）                          ≥60

酸價（mg KOH/g）                         ≤30

水分含量（%）                            ≤1.0

己烷不溶物（%）                          ≤0.1

過氧化值（meq/kg）                       ≤10

色澤（Gardner值）                        ≤10.00

殘留溶劑量                             ≤50.0

砷（AS）(mg/kg)                          無

重金屬（以Pb計）（mg/kg）                 ≤10.0

使用范圍

可廣泛用于泡泡糖，口香糖，白巧克力，軟膠囊，人造奶油，起酥油以及深加工磷脂的原料，在高端食品及乳制品中應用較多。

包裝規格

20公斤/塑料桶,200公斤/鐵桶，噸桶包裝

貯存方法及保質期

密閉、避光、防潮包裝、置于陰涼、干燥處保存；保質期為12個月。

執行標準

GB 28401—2012 食品添加劑 磷脂